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Enologia e Viticultura

• Serviços de consultoria na área vitivinícola à medida das necessidades do cliente, tendo em conta a sua dimensão, capacidade instalada, recursos humanos qualificados e outras especificidades do cliente.

• Na produção, transformação, controlo de qualidade, análise e acompanhamento de projectos.

• Pretende-se dar às organizações uma componente técnica experiente e de superior qualidade, acompanhando a estratégia operacional definida e organizando os trabalhos de campo/ adega.

• A acessoria estará também associada ao controlo de qualidade, aos tratamentos a efectuar (solo e vinha), planeamento, recursos humanos a afectar a cada situação, controlo dos níveis de produção ideais, especificação de castas, entre outros no processo de produção vitinícola.